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雞尾酒

作者：Mr.LiuStu  來源：劉寶平工作室  發(fā)布時(shí)間：2023-03-21

隨著生活水平的提高，人們在工作之余，也會(huì)約上三四個(gè)好友去小酌一杯，喝杯雞尾酒。

雞尾酒是一種色香味具佳的藝術(shù)酒品，是以一種或一種以上的發(fā)酵酒或蒸餾酒為基酒，加上其它輔料調(diào)制而成并最后加以裝飾的一種含有食用酒精的混合飲料。
雞尾酒的發(fā)展
1、隨著物質(zhì)生活的提高，人們對酒的口味要求
發(fā)生變化是影響雞尾酒發(fā)展的因素。
2、雞毛酒向純天然營養(yǎng)型的方向發(fā)展。
3、雞尾酒向低糖，低脂方向發(fā)展。
4、雞尾酒向以水果酒為基酒的方向發(fā)展。

5、調(diào)制技術(shù)將普及化、專業(yè)化。